2019/9/20 15:59

6、竹筍

竹筍味甘，性微寒，具有清熱化痰，解渴除煩，清肝明目的功效。竹筍中富含的水分和纖維素可以吸附過多的油脂，促進腸胃蠕動，促進體內宿便和毒素的排出，具有改善便秘，預防大腸癌的功效;此外竹筍還含有植物蛋白和維生素，礦物質等多種營養元素，對改善機體免疫力，提高抗病能力有幫助。

7、銀耳

銀耳具有生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦強心的作用，適用于肺熱咳嗽、肺燥干咳、胃腸燥熱、便秘等癥。對體虛、久病初愈，不宜用其它補藥的病人及陰虛內熱，內熱而有出血傾向者更為適用。注意：感冒初起口干者忌用，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌服。

8、梨

梨有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。若因氣候過度干燥，繼而出現口渴、便秘、干咳等；或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀，可多食梨。

注意：食用梨之前，應先考慮自己的體質是否適合，體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉亦可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。

9、薏仁

《本草綱目》記載：“健脾益胃，補肺清熱，去風去濕”，薏仁有滲濕、健脾是其兩大功能，傳統上用于小便不利、水腫、腳氣、濕溫、泄瀉、帶下、痹痛等癥狀。

腌篤鮮

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