2019/9/16 17:06

鋅是人體增強免疫力、預防疾病必需的微量元素。由于它不易被人體儲存，所以每天必須補充。每天攝入含鋅量高的食物即可補鋅。那么吃什么東西可以補鋅？

一、補鋅食物

1、豬肝

豬肝是一種含鋅量高的食品。很多孩子不喜歡吃內臟，覺得臟兮兮的。其實很多人都不會煮豬肝，美味的豬肝不僅干凈衛生，而且營養美味。每天煮豬肝的時候，你可以把它和青椒拌在一起。青椒炒豬肝不僅是蕎麥的組合，還能保留鋅。豬肝味道最好，非常適合各個年齡段的人食用。

2、魚

魚肉細嫩可口，非常適合日常生活。吃東西也很簡單。只需加入姜、蔥和清蒸魚。因為蒸魚是最美味的，而且要讓魚的營養成分得到最大的保留，最好是蒸魚。

3、牛肉

每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半)，以及有益神經健康的維生素B12等。鹵牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每周吃一次即可。

4、牡蠣

天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。

五花豬肝小炒

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