2019/9/16 16:51

膳食纖維在人體內的主要功效是刺激腸道蠕動，利于糞便的排出，可以有效的預防便秘，降低膽固醇等，那么什么食物含膳食纖維最多？

1、黃瓜

黃瓜是一種富含大量膳食纖維的食物。黃瓜這種蔬菜含有大量的水分和維生素。常吃黃瓜的話，不僅可以有效的排除毒素，還可以促進腸胃蠕動。而且想要減肥瘦身的人士，可以多食用黃瓜，因為黃瓜熱量低，而且可以促進排泄，不會因為減肥而便秘。無論是生吃或者涼拌黃瓜都是不錯的選擇。

2、茄子

日常生活中很多人都喜歡食用茄子，可是很多人不知道茄子也含有很多膳食纖維。茄子是一種營養十分豐富的蔬菜，含有很多種營養成分和營養元素。可以有效的補充人體所需。大家可以烹飪各種茄子美食食用，比如說油燜茄子，紅燒茄子等等。

3、紅薯

紅薯在許多地方很多人都會叫做地瓜，地瓜是一種營養美味可口的食物，經常食用地瓜可以有效的防止便秘，因為膳食纖維可以促進大便排出，所以常吃地瓜對身體有很多好處和營養。地瓜可以蒸著吃，也可以煮著吃。蒸著吃比較甜。煮著吃比較軟。

4、豆類

干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。

手撕涼拌茄子

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