2018/6/8 13:19

夏天也是感冒的高發時期，環境炎熱、吹空調、吃冷飲、晚上不蓋被子等都容易引起感冒，很多小感冒不需要治療，飲食調理一段時間就好了，常吃如下這些蔬菜，可以對感冒有輔助治療的作用。

1、萵筍

萵筍中的碘含量高，對人體的基礎代謝和體格發育很有利。萵筍葉的營養價值，遠高于萵筍莖，所以，易咳嗽的人群，可以多吃萵筍葉，來達到化痰止咳。

2、洋蔥

洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有較強的殺菌作用。洋蔥其營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化。同時，洋蔥能加快鈉鹽排出體外，從而間接降低血壓。因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。

3、西紅柿

西紅柿不但味道鮮美，還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄紅素，是一種讓番茄變紅的天然色素，有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

白灼萵筍

擴展閱讀：萵筍的食用大全