2017/6/9 16:02

喝粥，是中國社幷會一種極為普遍的現象，曾是權幷勢的代表，也曾是貧窮的象征。帝王將相，達官貴人食粥以調劑胃口，延年養生。唐穆宗時，白居易因才華出眾，得到皇帝御賜的“防風粥”，食七日后仍覺口齒余香，這在當時是一種難得的榮耀……

茯苓赤小豆粥

做法：茯苓15克打成細粉；赤小豆50克用水浸泡2小時。大米100克、赤小豆放鍋內，注幷入清水800毫升，武火燒沸后改文火燉40分鐘，入茯苓粉再煮10分鐘。

用量：l次/日，吃粥100克／次。

功能：除濕健脾，利水消腫。主治肝硬化腹水。

茵陳幷紅棗五味粥

做法：茵陳10克用紗布包好，入燉杯，加水80毫升，煎25分鐘，去茵陳，留汁幷液。大米100克、茵陳藥液、紅棗10個（去核）、五味子5克同放鍋內，加水500毫升，置武火上燒沸后改文火燉40分鐘。

用量：1次/日，吃粥100克／次。宜常食。

功能：滋養肝腎，益氣生津。主治肝硬化。

香佛萊眼粥

做法：香椽、佛手各9克水煎，濾汁去渣，入炒萊菔子（研末）15克。粳米100克及適量水，共煮粥。

用量：分2次/日服。

功能：主治肝硬化表現為氣臌者。

復方桃仁粥

做法：桃仁9克，陳皮6克，生山楂12克，同水煎，濾汁去渣，加粳米及適量水共煮粥食。

用量：2次/日，1劑/日。

功能：主治早期氣滯血瘀型肝硬化。