2017/5/12 16:34

9.西柚：

一只柚子就能提高成年人一天所需的維生素C。低卡路里和酸酸甜甜的味道也足以使它風靡全球。

抗癌力一級：結直腸癌

抗癌力二級：口咽癌、喉癌、肺癌

西柚戚風蛋糕

10.大豆：

豆腐、豆漿、豆奶、豆類發酵品等是我們日常生活中重要的蛋白質來源。此外，大豆含有豐富的植物性雌激素，膳食纖維、鉀、鎂、銅、錳、鐵等。

大豆還是多不飽和脂肪酸ω-6和ω-3的優質來源。

但是，由于豆類食物做法豐富多樣，有些在制作過程中會對營養素有不同程度的損害，不能一概而論。

抗癌力一級：結直腸癌