2017/5/12 16:34

5.胡蘿卜：

胡蘿卜中含有豐富的維生素，半杯(約120g)胡蘿卜中就含有我們一天所需維生素A的兩倍，其中維生素K和膳食纖維的含量也非常豐富，可以起到很好的抗氧化作用。

抗癌力一級：乳腺癌

涼拌胡蘿卜龍

6.咖啡：

咖啡能否抗癌，一直以來飽受爭議，還有一些研究顯示咖啡會提高癌癥風(fēng)險。目前，咖啡目前已經(jīng)被移除“2B類致癌物”名單，還有越來越多的證據(jù)表明咖啡能降低癌癥風(fēng)險。

關(guān)于咖啡的抗癌機制目前仍不是特別明確，咖啡的成分也會隨著咖啡豆的改變而改變。總體來說，其中含有維生素B和植物素，有抗氧化作用。

已經(jīng)證明可以預(yù)防：子宮內(nèi)膜癌、肝癌

可能預(yù)防：胰腺癌、腎癌