2017/4/21 09:24

大米，作為人們的主食，每天都會出現在人們的餐桌上，但是你知道嗎，大米也是有飲食禁忌的，吃米飯的時候如果搭配錯菜或會致命的。下面就讓我們了解一下大米的飲食禁忌吧，了解一下大米的正確吃法。

常吃米飯 和它搭配或會致命

大米不能與蒼耳、馬肉、蜂蜜同食

大米忌和蒼耳一起食用，否則會引發心痛造成身體不適，也不可與蜂蜜一起食用，會引發胃痛的。同時大米也忌和蕨菜紅豆、馬肉一起食用。蕨菜會影響身體對維生素的吸收，和紅豆一起會生口瘡。

除此之外，大米也不能和堿類一起出現，在煮米的過程中加堿會使大米中的維生素丟失，缺乏會得腳氣病。

大米的正確吃法

大米易和土豆、紅薯、芋頭類一起食用。這樣可以提升氨基酸的利用率，還可以促進低密度膽固醇的排泄，可以延年益壽，還可增強人體的免疫力。

這樣可以清熱解毒，潤喉止渴。還可以加強脾胃不好和身體虛弱的人。和黑米一起可以開胃益中、暖肝脾、活血明目，建議產后，貧血，和腎虛者多食用。

其實，除了大米，我們平時吃的食物都是有相關的禁忌的，下面就讓我們來了解一下吧。

雞肉

雞肉不能與菊花同吃會中毒，后果嚴重，應堅決避開。

香蕉

香蕉與香瓜、哈蜜瓜、西瓜同食容易引發腎虧，導致血糖升高。

紫菜

紫菜不能與柿子同吃;不能與酸澀的水果共同食用，會造成胃腸不適。