2017/4/14 17:25

經過劇烈的健身鍛煉后，人體熱量消耗不少，身體自然需要補充能量，但這不代表你可以隨意。如果你要增肌或者減肥，就需要慎重對待健身后的飲食。

在健身后，補充一定的卡里和相應營養很重要，這需要蛋白質和碳水化合物。不過，富含脂肪和糖類的不健康食品必須杜絕。

一、健身后禁忌食品

1、生冷蔬菜

在健身過后，未經處理的生冷蔬菜不宜。紅蘿卜、芹菜、辣椒和西蘭花等可能是健康的低脂肪食物，不過不適合運動后吃，因為這些食品不足以補充能量以維持健康的新陳代謝率。不過，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鷹嘴豆沙等醬料制作沙拉，但不可用奶油。

2、高脂肪快餐

炸土豆片、薯條、漢堡、熱狗和玉米片等可能能迅速填飽饑餓的肚子，但在健身后食用，等同于讓之前的鍛煉效果付諸東流。這些食物中的脂肪難以消化，這不是人們運動后希望見到的情況，運動后需要補充的是糖原，而不是增加身體儲存的脂肪。

3、過咸小吃

薯片或者椒鹽餅干等含有過量鹽分的小吃，會降低身體的鉀含量，導致恢復速度減慢。鉀這種礦物質對細胞活動有重要作用，比鹽里的鈉重要。因為運動流汗，身體已經了大量電解質，因此不宜因為吃下含鹽過多的食品而消耗太多鉀元素。

4、培根烤肉　　

適量吃烤肉是沒問題的，但只適合早餐，為接下來一天的活動儲備熱量，運動過后不適合。因為烤肉消化不易，會妨礙運動后的代謝，因此，應以雞蛋之類的食品作為補充蛋白質的首選。

5、披薩

披薩含有過多油脂，尤其是有香腸等餡料的類型更不適合運動后食用，吃一小塊即可抵消一次鍛煉的。如果非要吃面食，可選擇全麥面包、奶酪等。

二、健身后禁忌甜品

1、汽水和果汁

健身常識運動后定會口渴，然而，此時不適宜飲用甜的飲料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在劇烈運動后喝含糖飲料會起反效果，因為降低新陳代謝，從而阻礙減肥。喝運能飲料也要注意，只在有需要時飲用，補充流失的電解質即可，口渴時更適合喝水，可吃根香蕉補充鉀元素。

2、牛奶巧克力

牛奶巧克力富含糖分和卡里，不是鍛煉后需要的食品，吃它的壞處遠超過補充能量的益處。黑巧克力（含70%以上的可可）更加健康，可以幫助你運動后迅速恢復，但亦不適宜多吃。

3、甜食點心

甜圈面包等點心營養不高，卻有很高脂肪和熱量，雖然運動后需要碳水化合物補充肌肉的“燃料”，但加花生醬或者水果醬的全麥面包更適合。