2017/2/24 17:16

韓餐小吃一直都是我非常喜愛的也感興趣的美味。無論是烤肉，泡菜還是糕點，五顏六色的視覺享受，是韓餐的一大特點，即便是最家常的小小煎餅，也會講究合理搭配色彩鮮艷，食材天然，所以韓餐不僅好吃也好看。

土豆餅

韓國土豆餅

食材

主料：土豆200g、面粉50g、洋蔥50g、雞蛋1個、青辣椒1個、紅辣椒1個

輔料：油適量、鹽適量、白糖1g、雞精少許、水30g

步驟

1.準備好所有的食材。

2.土豆去皮切塊，洋蔥洗凈切塊。

3.把土豆和洋蔥和清水放入攪拌機攪打成泥。

4.青紅辣椒洗凈切圈。

5.面粉中加入雞蛋。

6.然后倒入土豆泥。

7.加入鹽面，白糖，雞精。

8.成為稍厚一些的面糊。

9.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為一個小圓餅。

10.在上面擺放上青紅辣椒圈。

11.小火慢煎兩面微黃餅熟即好。