2017/1/29 13:15

腹部脹氣會讓人全身難受。除了壓力和焦慮之外，食物與脹氣之間關聯密切。美國《健康》雜志最新載文，刊出營養專家辛西婭·薩斯博士總結出的“脹氣食物紅黑榜”。

黑榜  易導致脹氣的食物

1、西蘭花、卷心菜和甘藍

西蘭花、卷心菜和甘藍等十字花科蔬菜所含的復合糖（能被腸道菌發酵利用），在發酵之前都處于未消化狀態，容易產生氣體，導致脹氣。

2、豆類

扁豆、大豆和豌豆等豆類食物富含蛋白質，但也含有人體無法吸收的糖和纖維，容易導致脹氣。豆類最好與容易消化的米飯和藜麥等全谷食物搭配食用。

3、乳制品

吃過奶酪或喝完牛奶感覺肚子脹氣，可能是乳糖不耐受所致。乳糖不耐受患者最好選擇低乳糖的替代品。

4、蘋果

蘋果中含有很多人無法耐受的果糖和山梨糖醇，食用過多容易腹部脹氣。

5、過咸食物

高鈉飲食會引發水腫，導致脹氣。湯料、面包等大多數加工食品含鹽較多，少吃為佳。大量喝水有助于排除體內多余鹽分。

 
蘋果派