2016/8/9 11:34

10、奇異果

獼猴桃營養豐富，美味可口。果實中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且還每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。而且，奇異果含有豐富的維生素C號稱水果之王，具抗氧化作用。此外，奇異果還含有大量的可溶性纖維，防便秘，減低體內毒素的產生。奇異果的熱量低，脂肪含量也很低，是相當健康的排毒水果。

奇異果除了富含維他命C、A、E以及鉀、鎂、纖維素外，還含有其他水果中很少見的營養成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因而被營養師稱之為“營養活力的來源”。據分析，每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克（甚至超過400毫克）維生素C，比蘋果高出20至80倍，比柑桔則高5至10倍。

奇異果木瓜奶昔