2016/8/9 11:34

排毒是近年來引起熱烈討論的健康議題，隨著愈來愈多的加工食物，市面上也愈來愈多叢書開始教人如何自己在家排毒。別以為排毒工程浩大，其實說難不難，水果也可以排毒，水果排毒法是非常簡便有效的，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。

1、蘋果

蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素A、維生素B、維生素C和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿卜素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。

蘋果也是一種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。而且，蘋果含豐富的纖維質，可以刺激腸道蠕動，加速排便，降低宿便的毒素產生。其中的果膠為可溶性纖維質，能避免食物在腸內腐化，此外，蘋果所含的半乳糖醛酸對排毒很有幫助。

烤蘋果片