2016/3/15 14:30

導(dǎo)語(yǔ)：研究認(rèn)為水果蔬菜的外皮有營(yíng)養(yǎng)，但因?yàn)檗r(nóng)藥或食用不便，許多人吃東西都不喜歡帶皮吃，但其實(shí)還有很多營(yíng)養(yǎng)又能吃的食物皮，吃了它不僅沒(méi)有副作用，甚至功效營(yíng)養(yǎng)翻倍，下面我們來(lái)一起看一下。

黃瓜

黃瓜肉質(zhì)脆嫩，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。黃瓜皮含有較多苦味素，是黃瓜的營(yíng)養(yǎng)精華所在。黃瓜的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)主要是由黃瓜皮決定的，生吃黃瓜最好不要削皮。不僅能清熱排毒，還能使維生素C得到充分吸收，促進(jìn)人體新陳代謝。不過(guò)，帶皮吃時(shí)一定要用鹽水洗凈。

果醬黃瓜盅