2015/7/21 10:37

2.鋅

天熱出汗，還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強(qiáng)味蕾機(jī)能、促進(jìn)食欲的作用，而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。

缺鋅乏還會影響男性性功能，因?yàn)殇\是雄性激素合成的必需物質(zhì)，同時(shí)也負(fù)擔(dān)著保護(hù)前列腺的重任。

富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類、內(nèi)臟、堅(jiān)果和粗糧等。牡蠣是公認(rèn)含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補(bǔ)鋅的最佳途徑。

3.蛋白質(zhì)

到了夏天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)是機(jī)體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果攝入不足會影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴(kuò)散，降低抗感染能力。

因此，夏天要適當(dāng)吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，提高機(jī)體免疫力。

麻婆豆腐