2014/11/21 10:32

導語：洋蔥讓人愛恨交加，它是很多長壽老人的必吃菜，它能軟化血管、降血粘稠，然而，家庭主婦不喜歡它，因為處理起來會掉眼淚，而且那種辛辣的味道也不是人人能接受。其實，除了這些洋蔥還有更多你不知道的秘密。

1、補鈣健骨。洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環境。洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

炸洋蔥圈