2013/11/8 18:48

藥補不如食補

專家稱，大寒時節的進補量應逐漸減少，不過仍然是冬令進補的好時機，重點應放在固護脾腎、調養肝血上。進補的方法有二：一是食補，二是藥補。俗話說，“藥補不如食補。”專家建議，市民進補應以食補為主。偏于陽虛的人食補以溫熱食物為宜，如羊肉、雞肉等；偏于陰虛者以滋陰食物為宜，如鴨肉、鵝肉、鱉、龜、海參、銀耳等。藥補則要結合自己的體質和病狀選擇服用，如陽虛者，應進補鹿茸、肉蓯蓉、肉桂、益智仁等；陰虛者可服六味地黃丸、枸杞、銀耳等。能飲酒的人也可以結合藥酒進補，常見的有枸杞酒、蟲草補酒等。

早晨喝熱飲 防寒須防風

大寒是天氣寒冷到極點的意思。大寒節氣，寒潮南下頻繁，是我國大部分地區一年中的最冷時期。

專家稱，在大寒節氣中，心肌梗塞發病率達到全年最高水平。此外，一些血管彈性較差的高血壓患者，在大寒時節一天之內的血壓波動往往會增大，而很多患有老慢支的病人只要稍不留神，也容易在此時舊疾復發。

專家建議，體弱年高的人最好居住在溫暖的室內，盡量減少出門。早上應盡可能晚起，中午或下午可到戶外活動一個小時左右。民諺稱：“大寒大寒，防風御寒”，大寒時節除了注意防寒之外，還須防風，衣著要隨著氣溫變化而增減，手腳易凍，尤其應注意保暖。大家外出時一定要加穿外套，最好戴上口罩、帽子和圍巾。早晨出門前，不妨喝些牛奶、豆漿等熱飲，以起到振奮脾胃的作用。

以熱水泡腳 增加飲水量

俗話說：“寒從腳起，冷從腿來”。入睡前以熱水泡腳，能使血管擴張，血流加快，改善腳部的皮膚和組織營養，降低肌張力，改善睡眠質量，對于預防凍腳和防病保健都有益處。而那些常在夜間看書寫作、久坐到深夜的人，在睡覺前尤其應該用熱水泡腳。

冬季室內干燥，空氣濕度較低，不少人還因怕冷而經常開暖氣或空調。專家建議，平時除了要經常開窗通風外，最好再使用空氣加濕器，或者放一盆水，以提高空氣濕度。此外，大家應該有意識地增加飲水量，千萬不要等口干后才想到去喝水，可在入睡前和起床后先喝一杯溫水。

專家稱，“大寒”時節，在起居方面應順應冬季閉藏的特性，堅持早睡晚起，讓陽氣在睡眠中得到充分恢復。但現代人的上班時間制約了“晚起”，因此，晚上則應適當提早上床，切勿熬夜。

宜食小米粥 適當多喝茶

專家建議，大寒時節，人們要多吃溫熱食物，如牛羊肉、鹿肉、狗肉等，不過陰虛、內熱的亞健康人群不宜進食過多熱性食物。老年人往往患有心腦血管疾病，存在血壓高、血脂高等問題，因此吃肉不能太多，避免攝入過多高脂食物。

專家提醒，飲食不要過于偏好甜咸酸辣中的某個口味，可適當多喝茶，以利于養生保健。此外，還應多食用黃綠色蔬菜，如胡蘿卜、油菜、菠菜等，同時可以多吃具有健脾消滯功效的食物，如淮山、山楂、柚子等，也可多喝小米粥、健脾祛濕粥等對腸胃進行調理。