2013/11/8 18:43

怎樣看標簽識別八種坑人食品

核心提示：8種常見的“坑人”食品，從標簽中我們就可以看出它們的貓膩藏在哪里了。

買東西不要光看商家宣傳的多么熱鬧，還是要自己掌握些知識和購買竅門，仔細看清楚食品標簽，對食品成分了然于胸，才能買到真正適合自己的商品。小編為大家總結了8種常見的“坑人”食品，從標簽中我們就可以看出它們的貓膩藏在哪里了。

一、果汁飲料≠果汁

果汁是指純果汁，屬于鮮榨或者是100%純果汁。而大多數果汁飲料的果汁添加量則在10%左右，個別的是5%，這種添加量之少基本沒有什么營養價值了。果汁不足，果香味道就不夠豐富，那么就只能靠香精讓它充滿了果香，甚至比新鮮的水果還要濃郁，果香有了顏色沒有啊，于是又加了些色素，現在看起來漂亮了。可此時如果你嘗一口會發現毫無味道，不好喝，于是商家又要加入各種甜味劑，還有加上調節酸味的，這樣算他就適口了，感覺好極了。可是這里面的營養不用我說大家也知道了，與純果汁相比差很多，無法媲美，更不能代替新鮮的水果。

二、乳酸飲料≠酸奶

這兩個其實比較好區分，乳酸飲料，在商品的包裝上都會標明，在后面會有一個小字些著飲料兩個字，看配料表就會發現第一項是水，第二項是牛奶，然后是糖，檸檬酸，增稠劑，香精，色素等。看營養成分蛋白質含量通常則是≥1%，而正常的調味酸奶標準則在≥2.3%，牛奶≥3.0%左右，也就是說這樣的乳酸飲料營養價值很低，包括一些牛奶本應含有的營養素同樣都很低，而且還添加了很多成分。比如說草莓味的，就用了草莓味的香精，顏色則用什么胭脂紅等調配出來的。這樣的飲品雖然比碳酸飲料要好一些，但仍然不建議經常喝，尤其是我們的寶寶，對健康沒有任何促進作用。