2012/2/7 12:39

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揭秘電腦一族的四個(gè)飲食禁忌

作為腦力工作者，如何通過日常飲食為大腦提供全面營(yíng)養(yǎng)，保持腦力充沛和提高工作效率呢？

1、忌飲食過飽：

吃得過飽后，大腦中有一種叫“纖維芽細(xì)胞生長(zhǎng)因子”的物質(zhì)，會(huì)明顯增加，使大腦節(jié)奏減慢，效率降低。

2、忌多吃甜食：

糖在體內(nèi)過多，可使體液改變其堿性的正常狀態(tài)，成為酸性體質(zhì)，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應(yīng)遲鈍。

3、忌多食油炸食品：

油炸食品含有較多的過氧化脂質(zhì)，可使腦細(xì)胞早衰，不宜多食用。

4、忌主食過精：

只吃精制的米面等主食，會(huì)破壞血液中的酸堿平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0100j1bi.html