2012/2/7 12:32

涼茶在我國有著悠久的歷史，早在東晉時期，當時的著名醫家葛洪南下嶺南，悉心研究嶺南各種用于治療溫病的醫藥，他后來所遺下的醫學專著以及后世嶺南溫派醫家總結勞動人民長期防治疾病過程中的豐富經驗，形成了嶺南文化底蘊深厚的涼茶，其配方、術語世代相傳。

數百年來，林立于廣東、香港、澳門的涼茶鋪，形成了一條嶺南文化的獨特風景線。近日，國內一知名涼茶因添加中藥材夏枯草，引起消費者的廣泛關注。中醫藥界對此也是議論紛紛。本報特約請專家談談夏天如何科學選用涼茶。

五類人群不宜喝涼茶

夏枯草究竟是種什么中藥呢？南京市中西醫結合醫院瘰疬科主任鈕曉紅教授介紹說，夏枯草主要產自江浙及安徽，為清肝火、散郁結的中藥，也是治療瘰疬癥屬痰火者的一味常用藥物?！渡褶r本草經》將夏枯草歸為有毒、不可久服的“下品”藥，而《本草綱目》則稱其“無毒”。

目前有部分研究表明，久服夏枯草確能導致一些不良反應，但是癥狀輕重因人而異。一般來說，脾胃虛弱者要慎服，氣虛者要禁用。該院中醫科主任王東旭則認為，之前有市民因喝該品牌涼茶而導致胃潰瘍的報道，事實上，胃潰瘍與其經常喝這種涼茶確實有一定的關系。熬夜上火一般屬“虛火”，而涼茶一般主要用來降腸胃實火。每種中草藥均有其獨特的性味與歸經，而不同的人，體質也有陰陽、表里、虛實之分，如果食不對癥，就容易產生副作用。那么究竟哪些人群對涼茶比較“感冒”呢？王東旭主任介紹說，涼茶性寒，有些人群是不適合喝的。主要集中在以下五類人群：

體虛和患有慢性腸胃炎、關節炎者涼茶中的主要成分大多屬于寒性，體質虛弱的人平時就有怕冷、怕風、多汗等癥狀，飲用涼茶后不僅會加重，嚴重者還會傷及脾胃，甚至導致腹痛和腹瀉。氣虛體質者夏季應喝點由西洋參、太子參等制成的參茶來代替涼茶。

風寒感冒者夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者如果表現為怕冷、流鼻涕，再喝涼茶極易加重癥狀，不利于感冒的治愈；但如果表現為發熱、咽喉腫痛，則可適量飲用涼茶。

經期女性女性月經期處于失血狀態，抵抗力降低，此時若喝寒性的涼茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經，嚴重者可造成月經不調。

孕婦和新產婦俗話說“是藥三分毒”，為了寶寶的健康，準媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的新媽媽身體極為虛弱，喝涼茶不僅不利于產后臟腑功能恢復，還會傷及脾胃，引發日后的腹部冷痛。

老年人和孩子老年人的脾胃功能相對減弱，嬰幼兒脾胃功能尚未健全，含黃柏、黃芩等成分的涼茶過于寒涼，會進一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。