2012/2/7 12:29

青蘋果氣味可治偏頭痛

目前全球約有10%的人患有偏頭痛，我國成人偏頭痛的發病率為7.7%-18.7%。偏頭痛至今仍是令醫學界“頭痛”的難治病癥。最近美國芝加哥品味和臭味研究中心主任阿蘭博士在對150名病人進行分組試驗、比較、分析后指出：青蘋果的氣味可消除偏頭痛。阿蘭博士認為，青蘋果氣味能使偏頭痛消失或明顯減輕，也許是由于它分散了病人對頭痛的注意力，也許是這種氣味對脖頸和大腦皮層肌肉痙攣確實有實質性的影響。阿蘭博士在另一項研究中發現，青蘋果氣味能減輕精神緊張，因為精神緊張是誘發偏頭痛的重要因素。另外，青蘋果氣味還可消除和減輕其他疼痛。患有這些疾病的人不妨在室內多放點青蘋果，多聞聞青蘋果的氣味一試其療效。

中老年人不必怕吃蛋黃

傳統觀點認為雞蛋黃含膽固醇高，是直接造成人類發生高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病及腦中風的罪魁禍首。所以，很多人特別是中老年人不敢吃雞蛋黃。

美國營養學家佛林博士最近組織了一個專門研究雞蛋與膽固醇的小組，對116名50至65歲的男性進行了為期半年的試驗。他們首先記錄下每個受試者體內膽固醇含量，然后讓這些人連續3個月食用沒有任何蛋品的飲食，再測他們的膽固醇水平，而在以后的3個月里，給每人每日膳食中加進兩個雞蛋。90天過去后，又進行一次測定，結果出人意料，受試者體內膽固醇含量并沒有受雞蛋膽固醇的影響。這一試驗結果受到了世界醫學界的關注。鑒于雞蛋中含有較多的蛋白質、脂肪、維生素A、B2、B6、D、鐵、鈣、磷等營養成分，專家認為，老年人每天吃1至2個雞蛋(包括蛋黃)是有益健康的，當然，也不宜食之過多。

奇妙的香味減肥法

日常生活中人們可以發現，餐館里的廚師們并不覺得自己剛做好的美味佳肴有多誘人，原因是他們長時間地工作在這種充滿飯菜香味的環境里。根據廚師們這種“近墨者黑”的“聞香厭食”現象，英國一家制藥公司最近發明了一種減肥膏。這是一種與傷濕止痛膏大小相仿的藍色藥膏，可貼在手背、手腕和前胸。它能較持久地發出一種熱帶蘭花的香氣，聞起來有點像杏仁和香草味。使用者貼上它之后，想吃巧克力、餅干和甜點心的欲望大大減弱，從而使肥胖者達到減肥的目的。美國芝加哥的阿蘭·霍斯博士對此做了試驗：霍斯用薄荷糖、蘋果和香蕉這三種東西裝在三個試管里，讓試驗對象來聞，試驗總共持續了六個月。試驗結果顯示，嗅覺正常的肥胖者體重平均減輕了14公斤。他還發現，一個人越是喜歡某種香氣，某種香氣對其減肥效果越是明顯。科學家們