2012/2/7 12:26

NO.2——橘子

營養價值：橘子含豐富的蛋白質、鈣、磷、維生素C、維生素B1、維生素B2等，有減少吸收膽固醇、降血脂、抗動脈粥樣硬化的作用，經常吃橘子對于預防心血管疾病的發生大有益處，并可預防老年中風。

注意事項：橘子性溫，吃橘子過多會出現“上火”，誘發舌炎、牙周炎、咽喉炎等；大量吃入橘子，可能出現高胡蘿卜素血癥，導致手、足掌皮膚變黃，并伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等癥狀；橘子不宜與蘿卜、牛奶同食。

適合人群：慢性肝炎和高血壓患者，多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉化，防止動脈硬化。

不適合人群：兒童和老人不宜多吃；胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。