2012/2/7 12:21

特別提示：飲蜜禁忌

別給寶寶吃蜂蜜。科學家發現一周歲以下的寶寶食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染而導致食物中毒；

喝蜂蜜切忌過量，否則可能導致腹瀉、厭食；

別用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，防止蜂蜜中的營養物質被嚴重破壞；

食用蜂蜜時，盡量不要與豆腐、韭菜、洋蔥，鯽魚同食，否則不利于健康，嚴重的可能導致腹瀉、中毒甚至失聰。

TIPS巧選蜂蜜

1、觀色。看蜂蜜顏色深淺，是否有光澤，是否呈膠體狀，是否粘稠。此外，要注意查看它有無沉淀、雜質和氣泡；

2、聞香。聞一聞其是否清香宜人，有沒有發酵酸味、酒味等異味；

3、品味。品嘗其味道是否清甜純正，看看有無苦澀、酸和金屬味等不良味道或麻舌感。