2012/2/7 12:18

預防痘痘 吃點生菜苦瓜沙拉

痘痘是因為皮膚油脂不能順利排出，皮膚上細菌繁殖而出現的癥狀。如果想預防和消除，就要多吃富含維生素、胡蘿卜素、鋅和纖維素等營養成分的食物。

推薦“藥用”蔬菜：

生菜富含維生素和微量元素，含水量也是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮膚補水，對痤瘡也有一定的輔助治療作用。

苦瓜富含粗纖維、維生素C、鈣、鐵等營養素，且含具有抗癌作用的活性蛋白質，不但能夠增加免疫細胞的活性，還能清除體內毒素。

推薦吃法：生菜苦瓜沙拉

做法：選用300克生菜、150克小蘿卜、100克苦瓜、5個小紅辣椒、30克綠豆；將綠豆泡一個晚上，然后煮軟，把水倒掉；趁熱用1大勺香油和少許食鹽拌勻，放置盤中10分鐘，之后將生菜、苦瓜、小蘿卜、小紅辣椒放入，加入適量白糖、1小匙熟芝麻、少許食醋拌勻，即可食用。