2012/2/7 12:16

喝熱水比冷水好?

簡答：不刺激腸胃就好。

案例：馮太太有點完美主義，而且迷信各種書上、電視上、網絡上的健康知識。她聽說的有關水的知識可不少：因為體質不一樣，西方人常常習慣喝冷水即常溫下的水，但東方人卻體質虛喝熱水比較好;礦泉水因為礦物質多，似乎比其他水更健康，至于自來水就雜質太多別喝了;自然界的水真的有不同屬性，南方水熱北方水寒，雨水、雪水、露水有各自不同的獨特作用。

點評：水的屬性問題有很多說法，一些書籍甚至還會把二十四節氣的水功能夸大，比如《紅樓夢》里寶姐姐冷香丸配制過程就使用的不同水。實際上，以上說法并沒有科學依據做支撐;至于是喝熱水還是喝冷水，那是因為中外衛生條件和習慣問題，并不存在因體質差異誰更適合什么水的問題。關于水的溫度，燙的自然喝不下去，一般的水都可以喝，只有是太冷的冰水，可能對腸胃造成刺激，所以建議腸胃不好的人少接觸這樣的刺激，熱水喝下去比較舒服的原因是，熱水比較接近人體溫度，使人體感覺最舒服，加上熱水有水蒸汽可以潤到喉嚨，人體感受自然會好些。

礦泉水并不適合人體日常飲用，活動量大、器官正常的年輕人可以考慮多喝一些補充礦物質，反之，一些有代謝問題的病人要避免，最適合人飲用的是最接近自然的天然水，而純凈水、蒸餾水因為太純凈，常喝可能讓人體必需微量元素缺乏，所以也不利于健康。

建議：最自然狀態的水最適合人飲用，當然是保證沒有污染、經過消毒等條件，一般來說，城市里的自來水來自自然界，也經過國家標準的消毒，能符合人體日常飲用基本需要，所以最便宜、最簡單、最自然的水，是最健康的水。至于水的溫度，可以根據各人喜好喝，只要不常常喝冰的刺激腸胃就好。另外有的人喜歡天然的山泉水，或者很文藝地想嘗試古代書籍中說的露水、霜水、雪水、雨水，這些水也可能有一些特別，但因為沒經過消毒，加上現代社會工業話造成的污染隱患，建議不要輕易飲用。

喝蘇打水能遏止尿酸?

簡答：可能有用，但更可能讓你得高血壓!

案例：錢先生是一家公司的管理者，因為工作需要他常常要應酬，慢慢地體檢發現自己尿酸偏高，還發展成為痛風。朋友推薦他喝某牌子的蘇打水，說這是堿性水，可以“中和”酸，對尿酸高痛風非常有效。錢先生于是把自己日常飲用水改成這種蘇打水，每天喝上好幾瓶，發現好像真的有點效。

點評：蘇打水分兩種，一種是只加二氧化碳冒泡泡的水，即我們平時所說的汽水，這種飲料基本不可能實現排尿酸的作用;另一種是添加了小蘇打即碳酸氫鈉的蘇打水，這種水是堿性的，也能在一定程度上幫助促進尿酸排出，對高尿酸的人有一定幫助。但問題是，在注意到堿性高的同時，很多人忽略了鈉離子高的情況?，F代科學已經明確表明，鈉離子高是成為高血壓的一個重要原因，所以日常生活中喝鈉離子高的水和多吃鹽一樣，增加你得高血壓的幾率。每天只喝這種蘇打水的結果是，可能能幫助解決高尿酸的問題，但也有可能帶來可怕的高血壓。

建議：高尿酸、痛風者可以在尿酸很高的時候適當喝一些蘇打水，但千萬不能只喝蘇打水，更經濟、安全的方法是多喝普通水，還有就是多吃素，多運動，不喝酒，堅持這樣的日常保健基本上就能做到安全有效降尿酸了。