2012/2/7 12:13

蘆筍

蘆筍含有一種天然果聚糖類碳水化合物，為大腸內益生菌的“生長因子”。每天吃一頓蘆筍，就可提供每日葉酸推薦攝取量的60％，有助于減少患心臟病的風險。

提示：修剪蘆筍嫩莖底端殘留物，垂直儲存于含少量水的容器中即可保持新鮮，就像插花一樣。