2012/2/7 12:49

常見病患春節怎樣健康吃

各種常見病患者春節怎樣健康吃

誰家沒有帶病的親戚朋友呢？盡管是春節，但大伙兒相聚，一定也少不了這些需要關愛的常見病人。如果吃飯的時候有這樣那樣疾病的人在側，你會從調養上給他們帶來溫暖嗎？好，下面讓專家為你支招！

肝膽病人

適量蛋白質，限制膽固醇

春節期間走親訪友，美食自然少不了，魚、肉、禽、蛋、油等成了節日美食的主角，不論在家里聚餐還是朋友在飯店聚會都差不多是這些東西，患有肝膽疾病的病人需要利用飲食來保護肝臟功能，刺激膽汁分泌及腸道保持正常活動，減少脂肪及膽固醇代謝，促進肝臟功能恢復。

飲食應適量食用雞、魚類、瘦牛肉、瘦豬肉、豆腐、豆漿等；供給足量易消化的糖，多給予含淀粉高的食物，適當增加蔗糖、葡萄糖及蜂蜜等；限制含膽固醇高的食物，忌用油煎、炸、炒方法，飲食宜少吃多餐。

胃腸疾病

一日三餐，七八分飽

患有胃腸疾病的病人飲食一定要有規律，規律的飲食，有利于主管消化道蠕動和分泌的植物神經系統有規律的活動，而當飲食不規律時，比如飲食不能定時、定量，饑一頓、飽一頓等，自然會引起消化道的運動和分泌失調，導致相應的胃腸疾病產生。春節期間吃吃喝喝，易暴飲暴食，加上生活不規律，胃腸道疾病的發病率明顯地高于其他時期。其間可導致胃腸炎，或消化性潰瘍、急性胰腺炎等疾病。

因此春節假日期間應該是一日三餐，飯吃八分飽，少吃零食，切不可暴飲暴食。節日期間由于喝得過多而發病的人相當多，酗酒易導致胃出血、中風、胰腺炎發作及肝病加重，因此，節日期間切莫貪杯，烈性酒最好不喝。

糖尿病人

少油少鹽，按時吃藥

糖尿病人飲食最容易失控，而飲食失控又是加重糖尿病的重要原因，如何使糖尿病人既可以在節日期間控制好飲食，又可以過一個健康、愉快的節日？

1、避免飲酒，飲酒可干擾體內糖、脂肪、蛋白質代謝，促進糖尿病急、慢性并發癥的發展，阻滯降糖藥分解與排泄，易引起低血糖。2、糖尿病人應選少油少鹽且清淡的食品。3、不能多吃肉、少吃飯，多吃肉后肉到體內也能轉變成糖，相反，如果每天進食主食較少，反而會引起饑餓性酮癥。4、按時吃藥而且要按時吃飯而不至于引起低血糖。

心血管病人

少食油膩，不要飽餐

節日期間油膩食物接觸多，食多了會使血脂升高，血液變得黏稠，又加上飽餐后，體內要集中較多的血液去消化它，使心臟動脈供血相對減少可導致心肌缺血缺氧，能誘發心絞痛或心肌梗死。美酒莫貪杯，“酒逢知己千杯少”，患心血管病者，在逢年過節時，可喝一些葡萄酒，千萬不要飲用烈性酒，以免加重心臟負擔。節日的家宴上，常擺美味佳肴，老年心血管病人要以品嘗為主，切不可暴飲暴食。因為老年心血管病人的消化能力較差，大多血脂偏高，因此為保護心血管，飲食一定要科學合理，清淡為宜，多吃些大豆制品以及新鮮蔬菜水果等。

支氣管哮喘

忌酒忌咸，少食多餐

支氣管哮喘病人應忌酒、忌過咸食物。酒和過咸食物的刺激，可以加強支氣管反應，加重咳嗽、氣喘、心悸等癥狀，誘發哮喘。可多吃高蛋白食物如瘦肉、肝、蛋、家禽、大豆及豆制品等，增加熱量，提高抗病力。消化功能不好的人要少吃多餐，多吃含有維生素A、C及鈣質的食物。含維生素A的食物有潤肺、保護氣管之功，如豬肝、蛋黃、魚肝油、胡蘿卜、韭菜、南瓜、杏等。