2012/2/7 12:44

食物幫你有個(gè)好心情 甩掉不良情緒

情緒好，記憶力強(qiáng)，注意力集中……這些都能夠讓你有效率的工作。而這些你都可以通過(guò)吃健腦食品來(lái)達(dá)到。今天教給大家一些飲食貼士，吃這些食品不僅能補(bǔ)腦，而且能幫助大家調(diào)理情緒。

集中注意力

無(wú)法集中注意力，很多人為此而苦惱。

科學(xué)家的解釋是：要想集中注意力，就得保證信息在腦細(xì)胞間順暢流通。腦細(xì)胞發(fā)送信息的時(shí)候需要氧氣，這得從血糖中獲取。

所以，要想保持注意力的集中和大腦清醒，最簡(jiǎn)單、也是最基本的方法就是保證每天充足且穩(wěn)定的熱量攝入。

但是，這不能解決所有問(wèn)題。因?yàn)樾畔a(chǎn)生后還得從一個(gè)細(xì)胞傳輸?shù)搅硪粋€(gè)細(xì)胞，而這需要神經(jīng)纖維的參與。

神經(jīng)纖維就好像電線一樣，它們必須絕緣，信息才能流動(dòng)。為了給神經(jīng)纖維戴上“絕緣套”（髓鞘），大腦需要一種叫做髓磷脂的脂肪物質(zhì)。Ω3脂肪酸（主要存在于魚(yú)油中，核桃、南瓜、亞麻籽中也含有）能夠幫助建立和維持髓磷脂，這就是魚(yú)油保健品似乎能夠促進(jìn)孩子智力發(fā)育的原因所在，但是目前這一結(jié)論仍然是存在爭(zhēng)議的。

飲食貼士：規(guī)律進(jìn)食，保證一日三餐按時(shí)、適量，能夠幫助你集中注意力，可以把核桃和亞麻籽當(dāng)成零食，平時(shí)多吃魚(yú)。