2012/2/7 12:39

揭開八個流傳最廣的飲食誤區

在我們每日的飲食習慣當中，存在著很多的誤區，尤其是在信息發達的現代社會。我們從各種不同的渠道獲取了眾多關于飲食的正確和錯誤做法，并在生活中堅決貫徹到底。但這并非就意味著你聽來的這些知識是對的。這其中會存在有怎樣的問題呢？

對于吃的要講究起來

隨著生活品質越來越高，人們對飲食也越來越講究了。但是是否那些所謂的講究就一定是正確的呢？吃水果要連皮吃才好？甚至很多人都紛紛成為素食主義者，食用油是要用花生沒好還是葵花籽油呢？讓我們帶你去尋找答案吧。

人們在飲食上的誤區

通過研究得知，現代人在飲食觀念上存在著諸多誤區。

下面介紹最為常見的幾個：

多吃魚健腦

這是因為大家認為魚含有大量的磷。

但有關研究學者卻認為，磷跟記憶力毫無關系。建議增強記憶可多吃碳水化合物、麥麩子和蜂蜜。

水果要連皮吃

專家堅持吃水果得削皮，因為許多水果都用過化肥和農藥。除此之外，大部分維生素都貯存在果肉里。

素食更健康

完全不吃肉是不宜提倡的，因為肉里有其他食品中沒有的物質。早餐最好只吃水果水果雖然是馬上就被身體吸收，可它們所產生的酶會讓人愈感饑餓。