2012/2/7 12:23

故鄉青草地的味道，兒時難忘的美食，無一不以氣味的形式存留在人們記憶中。但嗅覺的魅力不僅只是留在記憶里，更多新的研究發現，氣味會全面影響身心健康。為此，最新一期的《康健》雜志指出，善用氣味，也許會讓你的生活大不同。

“一般來說，日常生活中花、果、菜、藥的香味都會對健康產生影響。”中國中醫科學院西苑醫院教授楊力表示，其中，人們對花果香氣的研究最透徹，尤其是西方流行的香薰療法，可以調節心情或治愈各種心理和生理疾病。

抑制食欲，聞聞香蕉、蘋果。來自芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會”的美國神經學家賀煦針對肥胖者開展了一項研究，讓他們在嘴饞時聞香蕉和蘋果，結果顯示，聞這些氣味的受試者能減掉更多的體重，原理就是這些氣味有抑制食欲的作用。晚飯前聞一聞，可以吃得少一些，如果晚飯吃得太飽會加重消化負擔，導致睡眠激素——褪黑激素分泌量減少，褪黑激素能降低體溫和身體活動能力，并促進睡眠。此外，美國威靈大學的另一項研究也顯示，每兩小時聞一次薄荷，可以讓人每天少攝取350千卡熱量，相當于2 兩米飯。

來點檸檬，更提神。美國俄亥俄州立大學的一個研究顯示，檸檬味更提神，因為它能讓“腎上腺素”的濃度增高，并能持續維持高峰。每天下午3點工作最易倦怠，此時來杯檸檬水，會有提神效果。

薰衣草，伴你香甜入夢。英國南安普敦大學的研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰的房間里，睡眠質量會好20%。可行的做法，就是在枕頭的一角滴一滴薰衣草精油，一滴就足夠，多了反而會擾亂睡眠。

減輕頭痛與焦慮，試試薄荷。美國威靈大學的研究指出，薄荷具有舒緩頭痛的功效。專家建議，經常在上班時聞聞薄荷的香氣，可以降低焦慮、疲勞感、挫敗感，還能增強判斷力。具體做法是將一滴薄荷精油滴在紙巾上，情緒低落時可以拿出來聞一聞。