2012/2/7 12:11

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含色胺酸的食物

色胺酸(一種必須胺基酸)是天然安眠藥，它是大腦制造血清素(serotonin)的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放松、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。

色胺酸會借著高碳水化合物、低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物、后吃蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，許你一個安穩的睡眠。

所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲.渥特曼博士認為。