2012/2/7 12:11

富含維生素B群的食物

維生素B2、B6、B12、葉酸及煙堿酸，都被認(rèn)為和幫助睡眠有關(guān)。

維生素B12有維持神經(jīng)系統(tǒng)健康、消除煩躁不安的功能。

東京國(guó)家神經(jīng)學(xué)及精神疾病中心的研究發(fā)現(xiàn)，讓慢性失眠患者服用維生素B12數(shù)天后，多數(shù)人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問(wèn)題又回來(lái)了;《睡眠》期刊中也有報(bào)告指出，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來(lái)的人，改善睡眠情況。

維生素B6可以幫助制造血清素，而且它和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉(zhuǎn)換為煙堿酸。「人體中如果缺乏煙堿酸，常會(huì)焦慮、易怒，進(jìn)一步讓人睡不好，」臺(tái)北醫(yī)學(xué)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)師張皇瑜解釋說(shuō)。

醫(yī)學(xué)上，煙堿酸(維生素B3)常被用來(lái)改善因憂郁癥而引起的失眠。阿拉巴馬大學(xué)的研究也指出，煙堿酸能延長(zhǎng)快速動(dòng)眼期的時(shí)間，減少失眠癥患者在夜間醒來(lái)的次數(shù)。

維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥制品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。