2017/1/18 17:43

我們都知道母乳才是寶寶最理想的天然營養食品，它不僅能夠增強寶寶的免疫力和抵抗病毒的能力，更有助于母親的產后身體恢復。產后奶水不足的新媽咪們不要怕，來試試下面這幾款高效的催乳食譜吧！

 
鯽魚湯

奶汁鯽魚湯

原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、姜、鹽少許。

制作：

1、認真清洗鯽魚，將蔥姜改刀、冬瓜切小片；

2、魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；

3、當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，并調味，稍煮即可。

營養小特色：

鯽魚湯是補氣血、通乳汁的傳統食療方，也可以鯉魚、鰱魚替代；冬瓜具有利水作用，同樣利于乳汁分泌。需要注意的是不能過咸，不然會使體內潴留水分；也不可只飲鮮湯而不食魚肉。要知道，魚肉中的蛋白質是乳汁分泌所必需的營養。

酸菜豬手煲

?

原料：豬手一只、川酸菜、花生及調味料適量。

制作：

1、先將豬手斬開，放入開水中汆燙5分鐘，撈出瀝干；

2、在煲中加冷水和各種原料，用大火煮30分鐘后改小火慢燉1小時，最后加鹽調味。

營養小特色：

花生與豬手都能夠補血和通乳，是媽咪產后補身的上品。如果加一些川酸菜，就會使這道菜的口感鮮美異常，有助于提高產后體弱媽咪的食欲。

蒸釀豆腐角

原料：豆腐、蝦肉、雞蛋、鹽、糖、生粉、蔥姜等調味料。

制作：

1、先將豆腐切1-2厘米厚的片，炸熟后剖開一側，挖出少許瓤，做成釀豆腐；

2、蝦肉切碎，用蛋清、生粉、鹽、糖等調制后塞入豆腐中；

3、將釀豆腐蒸10分鐘，而后勾芡汁淋在上面。

營養小特色：

蝦肉具有通乳功效，是因為它和豆腐一樣含有大量的蛋白質和鈣。蒸釀豆腐角口味軟嫩、鮮香，還含有適量脂肪，非常適合媽咪產后補養的需要。