2017/1/6 16:17

媽咪們可別小看那些小小的調(diào)味品，如果不合理的食用，會(huì)給孕媽和胎寶寶的健康帶來(lái)危害。要想健康過(guò)孕期，媽咪們必須懂得選擇健康的調(diào)料、學(xué)會(huì)怎樣使用調(diào)料。

鹽、味精、醬油、辣椒等都是美味佳肴不可缺少的調(diào)料，有了這些調(diào)料，可以讓孕媽咪吃得更好、更香。可是，很多媽咪在注重菜肴是否健康的同時(shí)，往往忽略了調(diào)味品的危害。那么，孕期應(yīng)該怎樣正確食用調(diào)味料？

媽咪們可別小看那些小小的調(diào)味品，如果不合理的食用，會(huì)給孕媽和胎寶寶的健康帶來(lái)危害。要想健康過(guò)孕期，媽咪們必須懂得選擇健康的調(diào)料、學(xué)會(huì)怎樣使用調(diào)料。

調(diào)料1：鹽

孕婦能不能吃鹽？——能吃，但別過(guò)量。

TIPS：鹽分?jǐn)z入過(guò)多，不僅會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，提高患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)使孕媽咪們體內(nèi)內(nèi)分泌變化，同時(shí)增大的子宮壓迫下肢靜脈，使血液回流受阻，從而出現(xiàn)孕期浮腫的現(xiàn)象。

當(dāng)然，這并不代表孕期是一點(diǎn)鹽都不可以碰的，如果長(zhǎng)期低鹽或者不能從食物中攝取足夠的鈉時(shí)，就會(huì)使人食欲不振、疲乏無(wú)力、精神萎靡，嚴(yán)重時(shí)發(fā)生血壓下降，甚至引起昏迷。如果身體內(nèi)缺少鹽分，水分也會(huì)減少。在這種情況下除了產(chǎn)生口渴的感覺(jué)外，血液也會(huì)變得粘稠，流動(dòng)緩慢，以致養(yǎng)料不能及時(shí)地輸送到身體的各個(gè)部位，廢物也不能及時(shí)地排出體外。

建議：正常孕婦每日的攝鹽量以7-10克為宜。

孕媽巧烹飪，加鹽先后有講究：

1、用豆油、菜籽油做菜，為減少蔬菜中維生素的損失，一般應(yīng)炒過(guò)菜后放鹽。

2、用花生油做菜，由于花生油極易被黃曲霉菌污染，故應(yīng)先放鹽炸鍋。

3、用葷油作菜，可先放一半鹽，以去除葷油中有機(jī)氯農(nóng)藥的殘留量，做菜中間再加入另一半鹽，以盡量減少鹽對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的破壞。

4、在炒做肉類(lèi)菜肴時(shí)，為使肉類(lèi)炒得嫩，在炒至八成熟時(shí)放鹽最好。