2016/11/24 17:57

 
玉米羹

核桃玉米羹

核桃富含磷脂，食用核桃有助于寶寶補充磷脂，促進寶寶的腦部發育。此外玉米也是補腦的好食材，含有谷氨酸、維生素和不飽和脂肪酸等，這些都是對大腦發育有利的營養物質。

適宜人群

1歲以上的寶寶

食材

大米100克、核桃仁45克、玉米粒45克、松仁30克、冰糖少許、高湯適量、食用油1茶匙

步驟

1、將玉米粒、核桃仁洗干凈之后，切成塊。將大米淘洗2-3遍之后，瀝干水分。

2、將核桃去皮，掰碎。

3、熱油鍋，放入松仁之后炒香，撈出。

4、取一鍋，放入大米，倒入高湯煮開。然后放入核桃仁、松仁和玉米粒，換成小火燉煮。

5、將米粒燉煮成粘稠的米粥。

6、調入少量冰糖調味。

7、煮到冰糖融化，即可將核桃松仁玉米羹盛入碗中。