2016/11/14 17:19

 
芹菜雙米粥

八、枸杞葉芹菜粥

原料：粳米75克，枸杞葉30克，芹菜60克。

調料：鹽2克。

做法：

1、將新鮮芹菜洗凈切碎；枸杞葉洗凈、切碎。

2、將粳米放入沙鍋內，加水適量，煮成粥，再將芹菜、枸杞葉放入略煮片刻，加鹽調味即成。

營養小提示：

芹菜可分離出一種堿性成分，對孕婦有鎮靜作用，可起安神、除煩的功效。枸杞葉富含甜菜堿、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，具有養肝明目、安神的保健作用。