2016/10/25 09:39

 
香菇高粱養生粥

高粱屬于半完全蛋白質，比較容易消化，特別適合消化不良的寶寶，但是如果寶寶便秘的話就不要吃高粱的，一面便秘會加重。

高粱米粥的做法

主料：高粱50克

配料：冰糖適量。

制作方法：用高粱米加水熬粥(一定要煮爛)，根據口感添加冰糖。

高梁豬肚粥 的做法

材料：高梁米90克、蓮子60克、豬肚100克、稻米50克

調配料：胡椒3克、鹽3克各適量。

制作方法：將高梁米炒至褐黃色有香味為止，除掉上面多余的殼;把豬肚，蓮子肉，胡椒洗凈，與高梁米一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮至高梁米熟爛為度，調味即可。

功效：能助消化、止泄瀉

小帖士：高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。