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適合孕媽媽的香蕉美食推薦

2016/10/17 11:02

香蕉含有鈣、磷、鐵,以及胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸和維生素C尤為豐富,亦含少量的鎂、硫和銅,以及維生素D、E等。孕期是可以吃香蕉的,不會有影響。但要提醒的是,腹瀉孕婦不宜食用。

孕婦吃香蕉的好處與壞處

好處:香蕉里面含有大量的鉀離子和其他的微量元素,同時也可以幫助清利孕婦的腸道,所以適量的吃一些對于孕婦和胎兒都是有一定的好處的。香蕉素有“快樂水果”之稱,可緩解孕婦抑郁癥等心理疾病。近年來孕婦抑郁癥發病率逐年走高的現狀,有些孕婦有孕期表現出情緒波動大,如容易哭、發脾氣等。醫學研究表明:最符合營養標準又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分,是人體的“開心激素”,能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁,令人快樂開心。而且,睡前吃香蕉,還有鎮靜的作用。懷孕的人很容易便秘,這跟運動減少也有一定的關系。肚子大了,又不方便,所以吃香蕉有利于孕婦排便。

壞處:凡事都要有個度,不能因為喜歡就吃太多,大量的吃有導致孕婦腹瀉的可能,而且在測血糖之前吃太多香蕉會導致血糖數據偏高。孕初期要少吃,中后期吃香蕉好,建議孕婦每天一根香蕉,以免造成造成腹瀉或攝入糖分過高。

孕媽如何挑選香蕉

如今,由于需要長途運輸,市場上的水果基本上都是提前采摘,然后再運輸過程中進行催熟。自然成熟的香蕉,能聞到一種果香味,而催熟的香蕉不僅沒有果香,甚至還有異味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易變黑,發生腐爛現象。

孕媽挑選香蕉,最好可以找到農村的親戚進行購買。農村里自己種植的香蕉,一般是在樹上自然成熟,而不是采用化學催熟。一般來說,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鮮黃光亮,兩端帶青,果身富有彈性,嘗起來柔軟甜香。

其次,孕媽挑選時,應找那些果形端正、大而均勻、整把香蕉無缺損和脫落、色澤鮮亮的香蕉,果面光滑,無病斑、無創傷,果皮易剝離,果肉稍硬,捏上去不發軟,口感香甜、不澀、無怪味。如果皮黑肉軟,或果柄泛黑,枯干皺縮,很可能已開始腐壞,孕媽切忌不可購買。孕媽把香蕉買回家后應該掛在陰涼通風處,不能放入冰箱保存。

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