2016/10/10 11:41

值得推薦的臨產食譜

羊肉紅棗黃芪湯

 
黃芪羊肉湯

1、將羊肉洗凈，切塊，放開水中焯去一下撈出備用。

2、將砂鍋中加水1000毫升，放入羊肉、紅棗、黃芪、當歸、姜、料酒一起煮2小時。

3、將濃縮成400毫升后，倒出湯汁，分成2碗，加入紅糖。

在臨產前一周或前三天開始早晚服用。這個方法能夠增加孕婦的體力，有利于順利分娩。同時還安神，快速恢復疲勞的作用。對于防止產后惡露不盡也有一定作用。

蓮藕干貝排骨湯

 
排骨蓮藕湯

1、干貝在前一天晚上用10倍的水浸泡至第2天，浸泡的水留著備用。

2、蓮藕不削皮也不切片，留下兩頭的節，以整節整節的方式下鍋。

3、排骨氽燙過后，將所有食材放進鍋里，加進6倍的水(含浸泡干貝的水)及少許鹽，開大火煮滾后，改用小火燉兩個小時即可食用。

此湯可以幫助改善體質，增進產力。孕婦體重每千克需要10克蓮藕，即一個體重50公斤的孕婦，需要取500克蓮藕，依此類推。蓮藕最好選大一點的，排骨重量與蓮藕相同，干貝取蓮藕的1/10，一般以7顆為平均分量。最好用土鍋或陶鍋來燉煮，吃時注意把蓮藕、干貝、排骨以及湯都全部吃掉。

魚頭湯

 
魚頭湯

1、五花肉、香菇切絲，魚頭用油煎到半熟。

2、鍋里放少許油加熱后，放進五花肉、香菇絲、姜絲爆香。

3、再放入大白菜、豆腐、魚頭及水，蒸煮2小時后放進少量鹽即成。

這道湯很香，完全不必加味精。如果要吃飽，亦可加入粉絲或面條，最好用土鍋或陶鍋來燉煮。魚頭里鈣質含量非常豐富，如果和大骨湯、雞骨湯輪流食用，可以更好地幫助孕婦增加體力。

希望各位準媽媽在享受美食的同時，也為自己的健康做出努力，為自身和孩子做好必要的保護工作。