2016/10/8 17:30

中性體質媽咪的月子養生法

 
豬手燜蓮藕

體質特征：不熱不寒，不特別口干，無特殊常發作之疾病。

TIPS：這類媽咪在飲食上比較容易選擇，可以豐富地攝取各種食物。當然，凡事都要有度，熱性食物或者寒性食物食用過多對身體都沒有好處，中性體質的媽咪們一定要注意飲食上的平衡。

推薦滋補食譜：蓮藕燜豬手

準備食材：豬蹄2只，藕1節，色拉油少許，食鹽少許，蔥2段，姜6片，料酒少許，生抽適量，老抽適量，腐乳（紅）適量，胡椒粉少許

做法：

1、豬蹄洗凈清理干凈后剁成小塊，蓮藕去皮切塊。

2、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。

3、然后撈出清洗干凈后瀝干水份。

4、熱鍋下油，下入蔥姜片炒香，再放豬蹄煎至兩面微黃。調入鹽，生抽，老抽，白糖，腐乳，炒至豬蹄上色均勻。烹少許料酒翻炒。

5、加入清水，水量剛沒過豬蹄就行。大火燒開后下藕塊，再次燒開后轉小火，蓋蓋燜煮約一個小時左右；開蓋收汁后加少許胡椒粉提味即可。

小編總結：月子期是新媽媽調理身體的重要時期，這個階段的飲食需要保證清淡和營養均衡。各位媽媽要根據自身情況，選擇合適的月子餐進補。