2016/10/8 09:16

2紅薯臘腸燜飯

主料：紅薯 (120克)、臘腸 

(適量)、大米 (80克)

做法：

1、紅薯、臘腸洗凈切小塊備用。

2、大米洗凈，倒入飯煲，加入紅薯。

3、倒入臘腸，加入適量鹽，拌勻。

4、加入適量冷水。

5、調至煮飯檔燜煮。電閘跳開后，繼續燜10分鐘再打開。

6、淋入芝麻油，拌勻后食用。

芋頭

芋頭。又稱香芋、芋艿。中醫學認為，芋頭性平，味甘、辛，入腸、胃經，具有益胃生津、寬腸通便、化痰散結、補中益氣等多種功效，非常適宜用來補虛。常食芋頭能補肝益腎、添精益髓、健胃和中，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病及久病體弱的老人食用，是老人秋補的佳品。

 
紅薯臘腸燜飯