2016/9/30 13:58

媽媽都希望把寶貝喂養得很聰明，然而，有時會因自己的一些誤解反而損害了寶貝的智力發育。

誤解1.豆腐含優質植物蛋白，卻不含膽固醇，口感嫩軟，非常適合給寶貝吃，因此給寶貝吃得越多越好。

進食豆腐并非多多益善。因為，豆制品雖然富含優質的植物蛋白，對于寶貝很適合，但過量食用會促使身體排泄鐵和碘，引起缺鐵、缺碘，而這兩種營養素缺乏都會影響寶貝的智力發育。另外，豆腐缺少一種必需氨基酸，單獨食用蛋白質利用率低，搭配一些別的食物才能使人體充分吸收利用蛋白質。因此，食用豆腐時宜與蛋類、肉類混合搭配。

 
紅燒豆腐

誤解2.寶貝正在長身體，就得讓他(她)多吃飯，這樣才能長得快，身體健康，大腦聰明。

生活中很多媽媽，看到寶貝一吃得多就特別高興，覺得寶貝吃得越多越好。殊不知，過于飽食會使大量的血液留存在胃腸道，造成大腦相對缺血、缺氧，久而久之就會影響腦發育。而且，過于飽食還容易使血管壁增厚，導致血管腔變小，對大腦的供血減少，加劇大腦缺血、缺氧，而大腦細胞經常缺血缺氧容易使腦組織逐漸退化，待老年時發生老年性癡呆的幾率增大。

誤解3.寶貝發育特別快，需要大量地吃肉、吃蛋類食物，這樣才能滿足身體快速發育的需要。

各種肉、蛋類食物固然富含優質蛋白，是快速生長發育時身體必需的營養，但也不能只注意給寶貝吃這類食物，否則會影響寶貝的智力。

因為，這類食物都屬于酸性食物。營養專家研究表明，過多食入酸性食物，可使血液呈酸性，形成酸性體質。酸性體質除了導致抵抗力下降、經常感冒、皮膚感染外，腦和神經功能也會受到影響。臨床表現為愛哭鬧、易煩躁、記憶力和思維能力較差，嚴重時可導致孤獨癥等。所以，飲食安排需將酸性和堿性類食物(蔬菜、水果等)合理搭配，使血液酸堿度保持平衡，避免影響寶貝的智力發育。