2016/3/29 16:02

3、高鈉食品

高鈉膳食不僅會增加妊高癥的風險，而且孕后六七個月很多孕媽咪會出現水腫，有的會腫得連鞋都穿不上，更好控鈉。需要每天烹調用鹽控制在一啤酒瓶蓋（6克）以內。含有鹽的調味品例如醬油、蠔油、雞精、腐乳等要少用。如果使用了這些調味品，就要減少鹽的量。而且火腿腸、香腸、腌肉等高鹽的食物要控制。

4、 煎、炸、熏、烤食品

煎、炸、熏、烤脂肪含量高，易增加孕媽咪能量攝入，體重增加過快，進而易引起妊娠高血壓、妊娠糖尿病、巨大兒、難產等。另外這幾種烹調方式還會產生反式脂肪酸。在體內代謝需要51天，而普通脂肪只需要7天，所以會增加孕媽咪身體負擔；引起肥胖的能力是飽和脂肪酸的3~4倍，是脂肪酸平均效力的7倍左右；還會增加動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風險。

5、不新鮮蔬菜

不新鮮的菜包括放置時間久的蔬菜和腌制的酸菜、泡菜、酸豆角、咸菜等。它們含有較高的亞硝酸鹽，會氧化血紅蛋白上的二價鐵，使其失去運輸氧氣的能力，從而降低機體整體運輸氧能力。從而可能影響胎兒發育；另外還會增加胃癌和膀胱癌的風險。中國居民膳食指南推薦多吃新鮮蔬菜，最好做到餐餐有蔬菜，而且新鮮。