2016/2/18 17:46

 

添加米粉時的常見問題

1）沖調比例：沖調米粉上并不像奶粉那樣要按照比例沖，米粉和水的比例沒有確切的數據，完全是根據小寶寶的月齡與適應能力來調整。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調得稀一點，根據適應程度慢慢沖稠。

2）用什么沖調米粉：實際上給寶寶沖調米粉時可以按照孩子的需求走，雖然米粉說明上都寫了可以用奶粉、果汁沖泡，但最好還是用45℃左右的溫開水沖調，一是讓寶寶品嘗到最原始食物的香味；二是避免形成過重的口味；三是長期用牛奶沖米粉容易造成過度喂養。如果寶寶在剛開始的時候不愿意接受米粉，可以臨時用奶沖調，讓寶寶口味有個適應過程。

3）其他事項：有的寶寶在吃了含有益生菌的米粉后會輕微拉肚子，這是正常現象，如果寶寶試了幾天后還是不能適應，媽咪就需要換一個不加益生菌的米粉，或者沖調時水溫高一點（60℃左右）；沖調后的米粉如果未能當頓吃完，就要倒掉，避免變質。此外，米粉無論是否開封，都應當放在陰涼通風處，開封后建議三個月內吃完。

4）關于味道：有些米粉打開后有些哈喇味，這是因為米粉中的油脂被氧化后形成的，有可能是大米經過機器高溫高速精細研磨后將谷物中的米油揮發了出來后被氧化，也可能是有些米粉加了DHA等油脂散發出來的味道。

5）如何搭配和食用量：在寶寶輔食添加初期，建議吃單一配方的米粉，在完全適應后可以搭配其他食物一起吃，如菜泥、果泥或者肉泥。每次只能添加一種食材進去，這樣便于在寶寶出現過敏等不適反應時，及時發現過敏源。搭配其他輔食時首先從少量開始，逐漸加量，另外要掌握該類食物添加的總量，如6～12個月寶寶每日添加谷類40~110克，蔬菜水果20~25克，肉類25~40克（均為生重），雞蛋或蛋黃1個，按喂養習慣添加在每頓輔食中。父母要注意，不要一味追求量的多少，而要關注每天添加的食物種類有多少，這樣才能獲得更豐富的營養。

6）米粉食用時間：嬰兒配方米粉主要適用于輔食添加初期的寶寶，小牙齒還沒有長出，不能吃豐富的食物，從而作為補充營養的一個最佳選擇。一旦寶寶的小牙齒長出來了，可以吃爛面條和粥，同時肉類也能每日按量食入了，這時就要逐漸減停米粉。停喂米粉的時間，媽媽要根據寶寶的實際情況來決定。