2015/7/22 13:35

導語：夏季到了，氣溫上升，人體新陳代謝加快。同時，各種蔬菜水果大量上市，菜籃子里面豐富了很多。準媽媽在夏季更容易出現各種不適癥狀，因此尤其在飲食上要多加講究。俗話說吃得好不如吃的巧。準媽媽夏季養生在飲食上有哪些要注意的？適合她們的夏季養生食物又有哪些呢？

1. 最佳調味品――食醋

高溫天氣下，人們常會感到食欲不振、胃口差。想要調節胃口、刺激食欲，用醋調味是最簡單的方法之一。可以用醋涼拌蔬菜或肉類熟食，或用醋腌漬黃瓜、豆類等作為餐前小菜，能起到生津開胃的作用。

相比之下，孕婦更容易出現挑食、食欲不振、惡心、嘔吐等癥狀。但需要注意的是孕媽不宜過多食用像醋這樣的酸性食物。 喜歡吃酸的東西，可以多吃點水果，如青蘋果、小番茄就是不錯的選擇。

2. 最佳蔬菜――苦味菜

常見的苦味蔬菜有苦瓜、萵筍等，涼拌或清炒皆可。研究表明，這些苦味蔬菜含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能。在烹調苦味蔬菜時，可以適當加些辣椒、蒜等，防止寒涼過度。

對孕媽來說，苦味可以刺激味覺神經，增加食欲，并促使胃腸運動，有利消化。但孕婦不宜多吃苦瓜，因為苦瓜內所含的奎寧，會刺激子宮收縮，引起流產。