2015/7/22 13:35

 

夏季“水果攻略”

西瓜：西瓜性涼、味甘甜，具有清熱解暑的功效。但是吃多了會損傷脾胃，使食欲減退，造成消化不良。特別是小朋友消化機(jī)能不完善，吃后易引起厭食、腹瀉等腸道疾病。尤其是不要貪吃剛出冰箱里拿出的冰鎮(zhèn)西瓜。

桃：桃子屬溫性，可起到補(bǔ)氣潤肺、生津潤腸的保健作用。但是多吃桃子很容易上火，本身是熱性體質(zhì)并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火癥狀的孩子，最好少吃桃子。還有的人對桃毛過敏，在吃前可用鹽水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。

荔枝：荔枝性熱，貪吃容易上火。而且，鮮荔枝含糖量很高，如果大量吃荔枝又很少吃飯的話，極易引發(fā)突發(fā)性低血糖，俗稱“荔枝病”，出現(xiàn)頭暈、面色蒼白、口渴惡心、出汗心慌等癥狀。這是因?yàn)槔笾?nèi)含有豐富的果糖，食后使人體血液中果糖含量顯著升高，肝臟來不及將其轉(zhuǎn)化為葡萄糖，造成血糖降低。如出現(xiàn)這些癥狀，要及時(shí)口服糖水或糖塊。

芒果：芒果偏涼性，有“熱帶果王”之稱。腸胃功能不好的孩子以及氣虛、脾虛的人要慎食少食。還有部分人吃了芒果后，會全身起紅斑，出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等過敏現(xiàn)象，這是因?yàn)槊⒐瓋?nèi)含有的異型蛋白和蛋白酶引起了“接觸性皮膚反應(yīng)”。所以，最好將芒果肉切成小塊直接食用。吃完芒果后，還要漱口、洗臉，以免果汁殘留。

菠蘿：菠蘿屬熱帶水果，性平味甘，維生素c含量豐富。但菠蘿還含有一種特殊的菠蘿蛋白酶，會使胃腸黏膜通透性增大，所以一些過敏體質(zhì)的人吃后可能出現(xiàn)腹痛、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、惡心、心慌頭痛，甚至休克。在吃菠蘿前切忌空腹，吃前要將菠蘿切成片放入淡鹽水中浸泡約20分鐘，破壞菠蘿蛋白酶，減少過敏反應(yīng)的發(fā)生。

櫻桃：櫻桃性溫?zé)幔蛭睹佬螊桑瑺I養(yǎng)豐富，受到女孩子的喜愛。雖然櫻桃酸甜可口，但不宜多吃，否則易上火、潰瘍，有熱性病或者虛熱咳嗽者要慎食。