2015/5/9 01:02

 

甘蔗馬蹄水

甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效。荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處。

準備食材：甘蔗300克、荸薺10克、棗(鮮)6顆、桂圓(干)6個、冰糖適量、水適量

步驟1：甘蔗去皮，切成小截。

步驟2：馬蹄去皮洗凈備用。

步驟3：紅棗、桂圓洗干凈。

步驟4：將除冰糖外所有材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘左右。

步驟5：出鍋前放冰糖即可。