2014/2/13 11:57

導語：有一種說法，從嬰兒期開始添加輔食到學齡前給孩子吃橄欖油是有很多好處的，真的是這樣嗎？兒童吃橄欖油究竟有哪些好處呢？今天，就來和小編一起來了解了解吧。

橄欖油的3大優點

橄欖油中單不飽和脂肪酸（主要是油酸）的含量達到60%以上，遠高于通常的豆油、花生油和色拉油。研究顯示，如果把食譜中的飽和脂肪（比如動物油、奶油等）換成不飽和脂肪，有利于減少冠心病的發生風險。

橄欖油中還含有一些維生素E以及其他多酚類化合物，一般認為它們具有抗氧化作用。

初級冷榨橄欖油具有特殊風味，很適合用來拌涼菜。

接下來，就來看看寶寶吃橄欖油的好處都是哪些吧。

寶寶吃橄欖油的好處

根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂，在斷奶后，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育。