2013/11/9 11:40

爸爸媽媽在看到寶寶第一顆乳牙的時候，一定開心極了吧。興奮之余，別忘了其實寶寶的牙齒也是需要呵護的。如果靚媽們在寶寶的長牙期選擇了不合理的食物，很容易帶給寶寶一口爛牙。小編根據寶寶5個長牙期的特點，特別推薦適合寶寶的長牙食譜。

營養一：鈣。鈣是組成牙齒的主要成分，少了它，小乳牙就會長不大。

推薦食物：蝦仁、骨頭、海帶、紫菜、魚松、蛋黃、牛奶和奶制品。

營養二：磷。磷可以帶給寶寶堅不可摧的牙齒，如果寶寶缺少磷，會導致牙齒堅硬度差，容易折斷。

推薦食物：肉、魚、奶、豆類、谷類以及蔬菜。

營養三：氟。咀嚼含氟豐富的食物就和用含氟牙膏刷牙一樣能防止細菌所產生的酸對牙齒的侵蝕，從而增加乳牙的堅硬度，不受腐蝕，不易發生齲齒。

推薦食物：海魚。

營養四：蛋白質。如果蛋白質攝入不足，會造成牙齒排列不齊、牙齒萌出時間延遲及牙周組織病變等現象，而且容易導致齲齒的發生。

推薦食物：各種動物性食物、牛奶及奶制品中所含的蛋白質屬優質蛋白質。植物性食物中以豆類（尤其黃豆）所含的蛋白質量較多。

營養五：維生素A。缺乏維生素A會導致小寶寶出牙延遲，影響牙釉質細胞發育，使牙齒的顏色變成白堊色。

推薦食物：魚肝油制劑、新鮮蔬菜。

營養六：維生素C。缺乏維生素C可造成牙齒發育不良，牙骨萎縮，牙齦容易水腫“出血”。

推薦食物：新鮮的水果如桔子、柚子、獼猴桃、新鮮大棗。

營養七：維生素D。維生素D的作用是增加腸道內鈣、磷的吸收并促使鈣、磷在牙胚上沉積鈣化，一旦缺乏時就會出牙延遲，牙齒小且牙距間隙稀。

推薦食物：魚肝油制劑。

未雨綢繆，營養補充要趁早：

懷孕最后三個月，小寶寶的乳牙胚胎已開始逐漸形成。孕媽媽每日最好能補充額外的鈣制劑，為未來小寶寶出牙“加油”。

寶寶出生后，最初4個月內以母乳和配方奶喂養為主，但4個月后，母乳或配方奶都不能滿足寶寶生長發育的需要，此時，媽媽就需要給寶寶補充必要的輔食，這些營養輔食不僅能提供寶寶生長發育所必需營養素，同時也能促使寶寶乳牙萌出。

寶寶一般在4-8個月時，下頜的一對乳中切齒悄悄萌出，從此寶寶就脫離沒有牙齒的行列。這個時期的寶寶很喜歡將任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，讓人很是哭笑不得，有時更會模仿大人的動作咀嚼筷子和湯匙。

最佳食物狀態：半固態食物。

推薦食物：馬鈴薯泥、蛋黃泥、麥片粥等。

半固態食物可以讓寶寶體驗由水狀飲食到糊狀飲食的過度。稍有稠度的輔食，可以讓寶寶意識到他的食物開始有所變化，為日后添加固態食物讓寶寶鍛煉用牙齒咀嚼打基礎。

推薦食譜：牛奶馬鈴薯泥

材料：嬰兒配方奶水30毫升，馬鈴薯45克。

做法：將馬鈴薯洗凈，去皮，切小塊。把蒸熟后的馬鈴薯壓成泥備用。拌入奶水即完成。

大概8-12個月之時，寶寶的上頜又會長出兩顆牙齒甚至更多。此時寶寶的營養需求越發的高，在這個時期媽媽應該給予寶寶更多的選擇。

最佳食物狀態：固態食物。

推薦食物：肉泥、肉末、西紅柿、豆腐等。

寶寶如果咀嚼能力不好，寶寶的消化功能又薄弱，塊狀的食物沒有經過牙齒的碾碎進入消化系統，營養物質是不容易被分解利用的。因此家長在這個時期，要有意識的用固態食物來引導寶寶練習咀嚼。

推薦食譜：鮮蝦肉泥

材料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克。

做法：將鮮蝦肉洗凈，切碎，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。將熟的蝦肉加入適量香油、攪拌勻即成。

寶寶在9-13個月時上頜的側門牙萌出，10-16個月時下頜的側門牙也將萌出。寶寶在這個時期開始慢慢地適應固體的食物，腸胃的消化機能也漸趨成熟。

最佳食物狀態：固態食物。

推薦食物：水蒸蛋，蔬菜等。

推薦食譜：豆腐蒸蛋

材料：雞蛋150克，豆腐200克，火腿50克，蔥汁5克，姜汁5克，香油2克。

做法：豆腐洗凈后壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥姜汁攪勻。火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上。 將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。

大概在13-19個月的時候，寶寶會萌生第一顆乳磨牙（大牙）。

有了乳磨牙之后，寶寶的咀嚼功力大大提升。在這個時期，寶寶會很有熱情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得滿桌子都是，也是值得媽媽去鼓勵的，這對于寶寶以后的性格也有影響。

最佳食物狀態：減少液狀食物的攝入，增加固體食物。

推薦食物：軟飯、面包、蔬菜、肉片等。

推薦食譜：土豆蘋果軟飯

材料：土豆，蘋果，咖喱粉少許。

做法：土豆和蘋果切塊煮熟，加少量咖喱粉熬成濃湯，撒在軟飯上即可。

在此后的第16-20個月期間，寶寶的20顆乳牙逐漸長齊，完成了乳牙系列的全部萌出過程，這個時期寶寶不但可以自己吞咽食物，而且攝食的技巧也漸趨完美。

最佳食物狀態：普通稍偏軟的食物。

推薦食物：米飯、面條、大豆等。

推薦食譜：冬瓜肉末面條

材料：冬瓜，熟肉末，面條，適量高湯，熬熟的植物油。

做法： 冬瓜洗凈去皮切塊，在沸水中煮熟后切成小塊備用。將面條置于沸水中，煮至熟爛后取出，用勺攪成短面條。將熟肉末、冬瓜塊及爛面條，加入高湯大火煮開，小火燜煮至面條爛熟后，加入少量植物油即可。