2012/2/7 13:47

孕期健康食品變身健康殺手

從孔子開始，中國(guó)人就崇尚中庸之道，懂得過(guò)猶不及的道理。但是，歷史發(fā)展到今天的現(xiàn)代社會(huì)，有些孕媽咪似乎忘記了這個(gè)古訓(xùn)，誤認(rèn)為健康食品就可以無(wú)限制地狂吃，結(jié)果導(dǎo)致了疾病。那么，哪些孕期健康食品不宜過(guò)量食用呢?讓我們一起來(lái)聽聽資深媽媽怎么說(shuō)吧!

眾所周知，就算是再健康的食品，如果過(guò)量食用，還是會(huì)造成不良后果。

一、水果

孕婦喜歡吃水果，而且還把水果當(dāng)蔬菜吃。不少準(zhǔn)媽媽為了生個(gè)健康漂亮寶寶，產(chǎn)前拼命吃水果，她們認(rèn)為這樣可以充分地補(bǔ)充維生素，還可以使將來(lái)出生的寶寶皮膚好。

貼心提醒：雖然水果和蔬菜都有豐富的維生素，但是兩者還是有本質(zhì)區(qū)別的。水果中的纖維素成分并不高，但是蔬菜里的纖維素成分卻很高。過(guò)多地?cái)z入水果而不吃蔬菜，直接減少了孕婦纖維素?cái)z入量。且有的水果中的糖分含量很高，孕期飲食糖分含量過(guò)高，還可能引發(fā)孕婦糖尿病等其他疾病。建議孕婦飲食應(yīng)營(yíng)養(yǎng)均衡。

二、雞蛋

在日常生活中，雞蛋是最普通不過(guò)的營(yíng)養(yǎng)食品，常認(rèn)為它有健腦益智、保護(hù)肝臟、防治動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、延緩衰老等作用。然而，日本科學(xué)家進(jìn)行的一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)14年的研究發(fā)現(xiàn)，與同齡人相比，每天吃1個(gè)或以上數(shù)量雞蛋的婦女，與每周只吃一個(gè)或兩個(gè)雞蛋的婦女相比，死亡率要高一些。日本學(xué)者選擇了9300名男女作為研究對(duì)象，這些人都曾經(jīng)在1980年接受過(guò)一次生活方式的問(wèn)卷調(diào)查，內(nèi)容包括他們經(jīng)常食用哪些不同的食物。跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天吃一個(gè)雞蛋的婦女，死亡率比每周才吃上一兩個(gè)雞蛋的婦女要高出22%(年齡、吸煙習(xí)慣和體重等因素不計(jì))，每天吃兩個(gè)甚至以上數(shù)量雞蛋的婦女死亡率更高。

貼心提醒：一般情況下，健康成年人每天吃1-2個(gè)雞蛋;老年人每天吃一個(gè)比較好;腦力勞動(dòng)者每天吃兩個(gè)雞蛋比較合適;孕婦、產(chǎn)婦、哺乳期女性及身體虛弱者每天可吃2-3個(gè)雞蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過(guò)熟。

三、維生素

維生素A：維生素A超量幾乎對(duì)身體各個(gè)部分都會(huì)造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)，可出現(xiàn)頭昏、嘔吐、頭痛、皮膚受損、智力障礙和月經(jīng)失調(diào)的現(xiàn)象，嚴(yán)重的甚至?xí)骱陀猩ｋU(xiǎn)。孕婦尤其應(yīng)該注意，因?yàn)榫S生素A的毒性會(huì)造成嬰兒先天缺陷和肝臟損傷。

維生素B：研究表明，飲食正常的人不須額外攝取維生素B，包括B1、B2、B3、B5等，目前，醫(yī)學(xué)界還沒(méi)有任何關(guān)于過(guò)量維生素B1、B5會(huì)引起副作用的報(bào)告。稍微過(guò)量的維生素B3會(huì)導(dǎo)致臉部和肩膀容易發(fā)紅、頭痛、瘙癢和胃病，嚴(yán)重過(guò)量則會(huì)出現(xiàn)口腔潰瘍、糖尿病和肝臟受損的病癥。

維生素C：是一種抗氧化劑，加強(qiáng)人體免疫能力。但是，過(guò)量服用維生素C不僅不能抵御疾病，而且還可能造成麻煩，甚至縮短壽命。這是因?yàn)榫S生素C能夠減少DNA自由基的破壞，這種破壞會(huì)導(dǎo)致早衰和癌癥。每天500毫克以上的維生素C會(huì)出現(xiàn)反作用，超高量的維生素C(以每天1000毫克)會(huì)導(dǎo)致頭痛、腸和泌尿系統(tǒng)的毛病，甚至是腎結(jié)石。

維生素D：過(guò)量的維生素D以每天超過(guò)25微克(為正常的5倍左右)會(huì)影響嬰兒的腦部發(fā)育，導(dǎo)致腎臟出毛病，甚至死亡。每天超過(guò)1250(為正常攝入的250倍左右)微克的攝取量會(huì)導(dǎo)致衰弱、厭食、嘔吐和腹瀉等現(xiàn)象，長(zhǎng)期的話還會(huì)導(dǎo)致軟組織硬化和腎功能失調(diào)。半年中兩次超量服用維生素D，機(jī)體內(nèi)的鈣含量會(huì)大增，導(dǎo)致腎病。

維生素E：過(guò)量的維生素E會(huì)導(dǎo)致身體容易疲勞和出現(xiàn)腹瀉等現(xiàn)象，也可能引起大出血，對(duì)服用降低血凝度藥品(如阿司匹林)的人來(lái)說(shuō)，危險(xiǎn)性更大。

貼心提醒：如果維生素?cái)z入大大超過(guò)正常指標(biāo)，身體的內(nèi)在機(jī)制會(huì)失去平衡，很可能誘發(fā)多種疾病。所以，孕媽咪補(bǔ)充維生素時(shí)切忌過(guò)量。

四、堅(jiān)果

每天吃花生醬等堅(jiān)果產(chǎn)品的孕婦所生孩子比幾乎不吃堅(jiān)果的孕婦所生孩子更有可能患上哮喘或出現(xiàn)類似哮喘的癥狀，例如喘氣和呼吸困難等。荷蘭烏特勒支大學(xué)的薩斯卡亞·威勒斯表示，如果嬰兒在子宮內(nèi)暴露在堅(jiān)果中可造成過(guò)敏性反應(yīng)的物質(zhì)中，就更有可能患上哮喘。

貼心提醒：女性懷孕和母乳喂養(yǎng)時(shí)應(yīng)考慮不吃花生，尤其是那些自身或父母有過(guò)敏癥史的女性。

五、葉酸

英國(guó)阿伯丁大學(xué)和布里斯托爾大學(xué)的研究人員上世紀(jì)60年代對(duì)3000名懷孕婦女進(jìn)行服用葉酸添加劑的實(shí)驗(yàn)研究。結(jié)果顯示，每天服用5毫克大劑量葉酸的懷孕婦女，今后患乳腺癌的機(jī)會(huì)比其他婦女多一倍，并且35年后去世的風(fēng)險(xiǎn)高20%。研究者同時(shí)指出，這只是初步的研究數(shù)據(jù)，這些結(jié)果可能是十分偶然的發(fā)現(xiàn)，有待進(jìn)一步研究證實(shí)，準(zhǔn)備懷孕的婦女仍然應(yīng)該遵照醫(yī)囑服用葉酸添加劑。

貼心提醒：一般認(rèn)為，對(duì)于無(wú)葉酸缺乏癥的孕婦來(lái)說(shuō)，每日服用葉酸的劑量不能超過(guò)1毫克。必要時(shí)服用孕婦專用的葉酸制劑，而不是普通用于治療貧血所用的大含量(每片含葉酸5毫克)葉酸片。

有些孕婦偶爾誤服了大含量的葉酸片，比如每天服用1片5毫克葉酸片，國(guó)內(nèi)專家指出，也不必為此而憂心忡忡，大驚小怪。專家認(rèn)為，因?yàn)槿~酸是水溶性維生素，略為過(guò)量機(jī)體會(huì)將其隨尿液排出體外。(責(zé)任編輯：彭娟)